BOLO FÁCIL

Pra quem gosta como eu, de receitas tipo: rápidas, fáceis, porém deliciosas, esse bolo é uma boa pedida, além de fácil e rápido, é bem fofinho e gostoso. Anota aí!

Ingredientes:

3 xic. Trigo c/ fermento

2 xic. Açúcar

1 colher de margarina

1 pitada de sal

raspas de limão

1 xic. de óleo

1 xic. leite

3 ovos

1 colher (chá) de baunilha.

Preparo:

Peneire em uma tigela o trigo e o açúcar. Reserve.

No liquidificador bata: óleo, leite, ovos, margarina, sal e baunilha.

Junte tudo na tigela e bata bem com a colher de pau, não precisa de batedeira. Por fim ponha as raspas de limão. Asse em forma untada e enfarinhada até ficar dourado.

Obs. Essa mesma receita pode ser transformada em:

Bolo de fubá: basta colocar 1 ½ de fubá e 1 ½ de trigo e 1 pacote pequeno de côco ralado.

Bolo formigueiro: acrescente 1 pacote de côco ralado e 1 pacote de chocolate granulado.

Bolo de cenoura: acrescente 1 cenoura picada junto com os ingredientes líquidos no liquidificador.

Bolo de chocolate: diminua ½ xícara de açúcar e ½ xícara de trigo e acrescente 1 xícara de chocolate em pó.

Espero que gostem!